Про нас

Наша продукция горячего холодного копчения, может стать вашим самым любимым блюдом. Это очень вкусное блюдо, которое украсит и праздничный и повседневный стол. Копчение производится в течении 24 часов. Используются только фруктовые сорта деревьев. Продажа как в розницу так и мелкий опт. Также есть в наличии балык ,карбонаты, вяленое мясо. Все без консервантов. Наша компания занимается производством продуктов питание. В точности производством и реализацией мясных и колбасных изделий холодного и горячего копчения. Вся продукция сертифицирована, все только натуральные ингредиенты без пищевых добавок. Копчение производится по европейским стандартам. От 3 х до 24 часов. В наличие всегда есть домашняя колбаса холодного и горячего копчения. Балык карбонаты, вяленое мясо. Также производство рыбной продукции горячего и холодного копчения. Балык из сома, толстолоб, карп, судак, осетр. Копчение производится строго по стандартам, только на фруктовых деревьях. Реализация как в розницу, так и мелкий опт. Те продукты которые произведены собственноручно, всегда будут отличаться высоким вкусом они будут гораздо полезнее, потому что в них полностью отсутствуют любые пищевые добавки. Мы не используем холодный дым, только натуральные фруктовые деревья. На сегодняшний день существует два вида копчения: холодное и горячее. При холодном копчении температура не очень высокая, но сам процесс копчения может затянуться на несколько суток. При горячем копчении температура от 85 до 120 градусов, процесс длится от 3 до 10 часов. Продукция холодного копчения имеет более длительный срок хранения, чем продукция горячего копчения. Большинство ценителей копченых продуктов отдают свое предпочтение изделиям из холодного копчения. Нашу продукцию заказывают многие рестораны города. Работаем без выходных . Связаться с нами можно по телефонам 067-76-95-889, 096-97-48-937